Молоко и молочные продукты в практике врача
• Код: 4843832 в наличии
Молоко с кодом товара 4843832 из серии "Валенкевич Леонид Николаевич, Яхонтова Ольга Ивановна" производства "Политехника" можно купить у нас по цене 89 рублей в Мончегорске. Молоко и молочные продукты в практике врача цветом желтый имеет размеры в высоту 1 см, в ширину 14.1 см и весом 0.17 кг. с книжным номером 5-7325-0817-1 (год выхода книги 2005 г) на 158 страниц.
|
Молоко и молочные продукты в практике врача |
В корзинуФотографии Молоко и молочные продукты в практике врача
Описание Молоко и молочные продукты в практике врача
И монографии впервые так широко рассмотрены различные аспекты использования молока в качестве пищевого продукта. Подробно описан состав коровьего молока и молока различных видов сельскохозяйственных животных. Дана характеристика молочных продуктов. Приведены особенности их использования в различные периоды жизни человека, в том числе и в грудном возрасте. Представлены материалы по непереносимости молока, обусловленные дефицитом фермента лактазы (гиполактазия) у новорожденных и взрослых людей. Отдельно дано описание распространенности гиполактазии среди финно-угорских народов. Изложены терминология, классификация, эпидемиология, клиника, диагностика, лечение и методы исследования гиполактазии. Рассмотрены вопросы гиполактазии в рамках проблемы дисахаридазной недостаточности (кишечных энзимопатий), приводящей к возникновению синдрома малабсорбции. Приведены материалы по аллергии к белкам молока. Книга предназначена для врачей-клиницистов разного профиля, педиатров, научных работников, диетологов, акушеров, студентов-медиков. Большинство разделов книги представляют интерес и для широких слоев населения.
- Характеристики
- Склад
Содержание Молоко и молочные продукты в практике врача
Предисловие
Глава 1. Исторические аспекты появления молока и
использования его в качестве пищевого продукта
Глава 2. Роль молока в питании человека
Глава 3. Синдром гиполактазии
Глава 4. Дисахаридазная недостаточность и
гиполактазия
Глава 5. Аллергия на белки молока
Послесловие
Список литературы
- Серия "Валенкевич Леонид Николаевич, Яхонтова Ольга Ивановна"
Отзывы Молоко и молочные продукты в практике врача
Оставить отзыв о товаре
Этот сайт защищен reCAPTCHA и Google
Политика конфиденциальности и применяются условия предоставления услуг.
- Доставка
- Оплата
Существуют следующие способы оплаты:
порядок оплаты зависит от конкретного пункта выдачи или курьерской службы
Все варианты и информация о оплате доступна в корзине при оформлении заказ
Полезные ссылки Молоко и молочные продукты в практике врача
